Τι είναι ο σακχαρώδης διαβήτης (Σ.Δ.)? Ο σακχαρώδης διαβήτης (Σ.Δ.) αποτελεί μία πάθηση η οποία χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα γλυκόζης (σακχάρου) του αίματος, σε σχέση με τα φυσιολογικά. Ο οργανισμός σας παράγει τη γλυκόζη από τις τροφές που τρώτε. Η ινσουλίνη, μια ορμόνη η οποία εκκρίνεται από το πάγκρεας (το πάγκρεας είναι ένα όργανο που…